Vinho verde...

 

Vinho verde...

Hors du portugal, le vinho verde(le vin vert)n'a pas bonne réputation, souventà justetitre: il est rarissime, à l'étranger, de pouvoir le consommer "vert"- c'est à dire jeune., de préférence agé de moins d'un an. Si les raisins sont cueillis murs, et non verts comme on le croit partout, la couleur jaune paille des blancs peut prendre une légère teinte verte, qui rappelle celle du paysage local ( je confirme...). Ce vin fait partie du plaisir des découvertes, au nord du Portugal. Le vinho verde est produit dans une région délimitée du Minho. Traditionnellement, les vignes sont palissées haut, à la fois pour économiser la terre et pour préserver les grappes de la pourriture. Cela forme de grand murs de verdure où il fait bon se mettre à l'ombre.

Vins du Portugal

 

Gouveia

 

 

Vallée de la Zézère

 

Il y a quelques millions d'années un glacier coulait dans cette vallée. 

Eglise de Piodiao

 

 

 

Elle semble sortie d'un conte de fées, contrastant avec les maisons de schiste et d'ardoises grise. Il est a noter que jusqu'aux années 1970, pour accéder au village, le cheval et la marche a pied etaient le seul moyen de transport. Voilà , peut etre le secret de ce village authenthique.

Piodao 2

 

 

Une particularité de ce villagece sont les nombreuses croix sur les portes, considérées comme une protection contre les malédictions et les orages. 

Piodao

 

Un petit village perdu dans le Beiras, qui vaut le détour.